问答题
什么是酒店全面质量管理？
酒店全面质量管理是指酒店为保证和提高服务质量，组织酒店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学和管理办法，控制影响服务质量......
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填空题 租赁经营又分为（）。
问答题 简述酒店集团化的经营模式。
名词解释 客房超额预订
