多项选择题
小麦籽粒胚乳中，哪两种蛋白为小麦面筋的主要组成成分（）
A.清蛋白B.醇溶蛋白C.谷蛋白D.球蛋白
多项选择题 粮食后熟期的长短与（）等因素有关。
多项选择题 能够减缓浅圆仓入粮时自动分级的方式包括（）
多项选择题 下列哪些属于“粮食”的范畴（）
