单项选择题
HACCP又称为（）.
A.危害分析与关键控制点 B.定量分析 C.食品生产的良好规范 D.预防性措施
单项选择题 盐渍保藏方法要求食盐溶液的浓度应在（）以上
单项选择题 下列哪些不属于食品风味中的四原味（）
单项选择题 下列属于酶的性质的是（）.
