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评茶员考试

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判断题

名优茶加工中理条机一般都有加热装置,其主要作用是提高茶叶香气。

【参考答案】

错误

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判断题 功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致。

判断题 红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系,一般浓度越高,强度也越高,反之亦然。

判断题 为了提高名优绿茶评比的准确性,可采用“八项因子评茶”,代替常规的“五项因子审评”。

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