问答题
简述葵花籽蛋白的生产工艺及特点。
特点：（a）葵花籽经脱壳得到葵花籽粕，主要指标：水分10%，粗蛋白45.77%，NSI9330%......
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问答题 简述菜籽蛋白的脱毒机理和脱毒方法。
问答题 影响花生蛋白质品质的因素是什么？
问答题 简述花生浓缩蛋白和分离花生蛋白的工艺流程。
