判断题 罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分。它具有低热量、高甜度、热稳定性好的特点，是作为天然甜味剂开发的成分之一。

判断题 罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

判断题 罗汉果顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体重，质坚硬，果皮薄，易破。果瓤海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，一般长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。