单项选择题
食品安全检测中，为何需要采用风险评估的方法（）？
A.风险评估对食品安全性无影响B.风险评估只是为了满足法规要求C.风险评估可以帮助识别和控制食品中可能存在的风险，提高食品的安全性D.风险评估只适用于大型食品生产企业
单项选择题 在食品安全检测中，对于脂肪含量较高的食品，常用的检测方法是什么（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要定期进行培训和进修（）？
单项选择题 食品安全检测中，为何要进行食品包装材料的检测（）？
