单项选择题 蒸粮、蒸酒、蒸辅料用的设备是（）。

单项选择题 酱香型白酒贮存期长，在贮存期间发生不包括（）。

单项选择题 在长方形水泥池中控制通风培养制备的麸曲称为（）。