多项选择题
具有还原性质的碳水化合物是（）
A.海藻糖 B.乳糖 C.麦芽糖 D.蔗糖 E.葡萄糖
单项选择题 中国现代营养学于（）世纪初创立。
单项选择题 以下哪一个不是膳食指南的宗旨？（）
单项选择题 食疗的概念是以下哪一位首先提出？（）
