判断题
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质食品。
正确
判断题 食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于三年。
判断题 食品经营者采购食品只需查验供货者的许可证。
判断题 食品生产经营者不需要取得健康证明就可参加工作。