问答题
青霉素对氨基酸生产菌体细胞通透性调节的原理？添加青霉素的时期应掌握在？
由于青霉素的结构和肽聚糖的D-Ala-D-Ala末端结构类似，因而它能取代合成肽聚糖的底物而与转肽酶的活性中心结合，抑制......
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问答题 在正常代谢情况下，谷氨酸是否积累？为什么？
问答题 锌盐法提取乳酸所用的锌盐是，比较钙盐法优点在于？
问答题 乳酸发酵的“并行发酵”工艺也称作（SSF）？其原理是？
