问答题
从采后生理角度阐述果蔬冷链流通的优越性。
这种冷链系统使果蔬从采后的运输、贮藏、销售，直至消费的全部过程中，均处于适宜的低温条件下，可以最大限度的保持果蔬的品质。......
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问答题 影响果蔬预冷效果的因素有哪些，试述常用的预冷方式及其优缺点？
问答题 简述采后成熟度的鉴别方法。
问答题 影响产品贮藏性的内在因素，生态因素，农业技术因素各有哪些？
