多项选择题
蛋白质和氨基酸都具有的性质有()。
A.两性电离和等电点 B.茚三酮反应 C.缩二脲反应 D.水解反应
多项选择题 下列反应中,具有颜色变化的有()。
多项选择题 下列试剂中,不能与蛋白质溶液发生黄蛋白反应的有()。
多项选择题 下列关于氨基酸的叙述中,正确的有()。