单项选择题 微生物常会引起食物变质，但（）在传统发酵及近代发酵工业中，起着积极的作用。

单项选择题 酵母菌比较不易在（）中生长繁殖。

单项选择题 酵母菌在液体培养基中生长时，（）是不应该出现的现象。