多项选择题
水产品盐渍过程的主要影响因素是()
A.盐渍方法B.盐的浓度C.盐渍温度D.食盐的种类
多项选择题 水产品熏制主要方法是()和电熏法。
多项选择题 根据海洋生物毒素所导致的中毒症状,主要分为()、雪茄毒素和河豚毒素等。
多项选择题 水产干制品分为淡干品()