判断题
工厂实施HACCP之后就能产生“零缺陷”产品。
错误
判断题 食用植物油的灌装车间、仓库等封闭式的生产、贮存场所应采取有效措施(如纱窗、防鼠板等),防止鼠类等虫害侵入。
判断题 在产品打包过程中,口袋捻开后,操作工人用口吹口袋,进而将包装口袋撑开用于包装产品。
判断题 与食品直接接触的生产人员不得佩戴线/布手套。