问答题 为做好原料采供管理，需做好哪些方面的工作？

判断题 实施“6T”管理可以把节能降耗的目标落实到每个员工和每个细节，人人动手，天天落实节水、节电、节气，能源费用可降低10%是完全可以实现的。

判断题 新菜点面市后，随着时间的延续，总归要变成旧菜点，然而这个过程越快，对创制新菜点的企业越不利。