判断题
鲜熘菜肴具有散籽亮油,收汁浓味、酥脆爽口的特点。
错误
判断题 瓢儿白可以用来制作凉菜,并且最好采用生拌的方式。
判断题 蒜泥白肉选料时要选用带皮的猪前腿肉。
单项选择题 污染食品的细菌能否繁殖生长的主要因素是()。