问答题
简述乳状液转相的主要条件。
A.乳化剂的变化;B.两相体积比发生变坏;C.温度的变化;D.其他添加剂的加入。
问答题 简述作为乳化剂的表面活性剂应符合的条件。
问答题 简述酶的催化作用的主要特性及其主要影响因素。
问答题 简述纤维素酶的结构与性能特点,在纺织品加工的主要用途。