单项选择题
β－胡萝卜素是一种优良的抗氧化剂，它与（）、维生素C有相互协同的作用，它们的组合被称为抗氧化剂的“铁三角”。
A.维生素A B.维生素B1 C.叶酸 D.维生素E
单项选择题 果葡糖浆按照果糖含量可分为三种，其中不包括（）
单项选择题 一分子的β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官内被氧化分解成某种物质，用于治疗夜盲症、干皮症等，这种物质是（）
单项选择题 下列有关胡萝卜素的叙述，正确的有（）
