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食品微生物检验技术

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填空题

一般培养基的制备主要程序可分为:称量、()、调节pH、过滤、()、加塞包扎、()和无菌检查等步骤。

【参考答案】

溶解;分装;灭菌

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填空题 根据细菌的生长曲线,可将细菌的生长分为()、()、()、()四个时期,作为研究材料应取()的细菌最合适。

填空题 微生物生长需要的营养要素有()、()、()、()生长因子和能源。

填空题 在菌体形态观察中,需进行制片后才能进行显微镜下观察,观察细菌时采用的制片方法是(),观察真菌采取的制片方法是()。

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