多项选择题
茶汤中的成分是比较复杂的,工艺不当茶饮料可能会出现一些质量问题,其常见的质量问题是()
A.出现浑浊或沉淀B.微生物超标C.色泽变淡或变色D.风味劣化或变味
多项选择题 浸提后的茶汤中如果存在过多的()成分,都可能引起浑浊或沉淀。
多项选择题 茶饮料浸提用水水质要求极高,()可用于茶饮料生产。
多项选择题 无论是日常泡茶还是茶饮料生产,对水质的要求极高,茶饮料生产的浸提用水必须控制()等离子的浓度。