多项选择题

A.如客人点的菜在菜单上没有列出来,应立即说“没有”
B.宴会的斟酒,要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C.开拉酒水饮料瓶盖时,应在客人的侧后方朝外拉开
D.菜上齐后,应告诉客人:“菜已上齐,请慢用。”以示尊重