多项选择题
膳食纤维的生理作用有（）。
A.预防便秘 B.降低血清胆固醇 C.预防癌症 D.调节血糖 E.促进微量元素吸收
多项选择题 抑制非血红素铁吸收的因素有（）。
多项选择题 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）
多项选择题 可作为参考蛋白的有（）。
