单项选择题
功能食品科学研究的核心和关键内容是（）
A.功能食品的开发B.功能食品资源的发现C.功能食品的评价D.功能食品资源的研究E.功能食品的发明
多项选择题 石松的有效成分（）可抑制Ach的分解，改善记忆功能。
多项选择题 脑组织中的氨基酸主要用于（）
单项选择题 苯丙氨酸通过门循环后会增加体内的（）
