判断题 叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。

判断题 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。

判断题 营养缺乏是由于身体营养不足以增生新组织、补偿旧组织和维持正常机能的结果。