判断题 消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。

判断题 快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

判断题 生豆浆中含有有毒物质，预防方法是将其煮沸即可，时间过长将影响其营养成份。