判断题
TCA循环的关键酶是柠檬酸合成酶,该酶能催化合成柠檬酸的反应。
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判断题 食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。
单项选择题 关于纤维素及纤维素酶,说法错误的是:()
单项选择题 下列属于微生物的异化作用的是:()