单项选择题
蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是()。
A.溶解度↓ B.溶解度↑ C.紫外吸收值↑ D.紫外吸收值↓
单项选择题 蛋白质元素组成中哪个元素的含量相对恒定,在16%左右()。
填空题 机体的功能调节方式中起主导作用的是()调节。