填空题
除了部分调味干制品能直接食用,一般都是在()后才食用。
复水
填空题 为了提高水产品水分含量的同时仍然保持产品的常温保持能力,抑制微生物的繁殖,可以采用添加防腐剂或者()技术。
填空题 在()条件下,水的沸点是降低的,因此可以在较低的温度下进行干燥,以保持食品的品质。
填空题 为了抑制微生物的生长,延长干制品的贮藏期,必须将水分活度降到()以下。