问答题
简述转基因食品的营养学评价。
转基因食品营养学方面的变化主要包括营养成分构成的改变和不利营养素的产生。因此转基因食品的营养学评价主要通过对......
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问答题 简述膨化食品中可能存在的卫生学问题。
名词解释 热空气膨化
名词解释 食品超高压技术
