单项选择题
可以产生蛋白酶，用于豆制品发酵的真菌是（）
A.毛霉属B.根霉属C.曲霉属D.青霉属
单项选择题 具有毒性弱、较稳定、无特异性的毒素是（）
单项选择题 沙门菌的致病性包括（）
单项选择题 经过呼吸道传播的微生物是（）
