多项选择题
体内氨基酸可以（）
A.合成蛋白质与多肽 B.分解为α-酮酸与氨 C.生成胺类 D.参与其它含氮化合物的合成 E.转变为糖或酮体
多项选择题 腐败作用可以产生下列哪些物质（）
多项选择题 氨基酸可以通过下列哪些方式脱掉氨基（）
多项选择题 蛋白质的营养价值取决于（）
