单项选择题 专题调查的（）是指由调查员到现场对观察对象进行直接观察、检查、测量或计数而取得资料。

单项选择题 健康维护产品没有官方的权威定义，一般指能够（）促进和改善人类健康的相关产品，以及（）与人接触但通过改善人的生活环境而发生促进健康作用的产品。

单项选择题 随着基因组学研究的快速进展，人们发现，由于基因多态性上的差异，各年龄层都有肥胖易感人群，加之膳食结构变化后肠道菌群发生的适应性变化，使得这类具有遗传易感性人群对大宏量营养素的应答出现显著差异，进而造成肥胖的发生。其中大宏量营养素是指（）