判断题 温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影响

判断题 发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.

判断题 固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.