单项选择题
厨房清洁总体上要去除厨房的（）、异味，应使厨房尽可能通风、换气，由上到下、由里到外、由角到面，使每一件厨房用具干净、整齐、卫生。
A.湿气B.油污C.污浊D.污染
单项选择题 在一般情况下，全蛋液在（）℃左右打发性能最好。
单项选择题 根部浇灌是指将浇花用水直接注入花木（）促其生长。
单项选择题 下列不属于我国的金鱼三大脉系的为（）。
