判断题 一般清况下碳钢淬火用油，合金铜淬火用水。

判断题 所谓包晶转变，是指在一定的温度下，已结晶的一定成分的同相与剩余的一定成分的液相一起，生成另一新的同相的转变。

判断题 陶瓷刀具的硬度和热硬性比钢高。