单项选择题
服务员小宋为客人提供中餐宴会菜肴服务，他正确的做法是（）
A.从陪同和翻译之间上菜 B.宴会开始后将冷盘端上桌 C.客人用完冷盘后开始上热菜 D.随机调整上菜顺序
单项选择题 折制餐巾花“王冠”时，第二步用到的技法是（）
单项选择题 西餐早餐摆台时，餐巾花左侧应摆放的物品是（）
单项选择题 服务员小孙为客人准备茶水，下列可以采用“调饮法”的是（）
