单项选择题
下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是（）
A.脂肪含量约为15%～20% B.以不饱和脂肪酸为主 C.含有较丰富的磷脂和维生素E D.不含胆固醇 E.是EPA和DHA的良好食物来源
单项选择题 家居环境铅污染主要与下列哪种家用化学品有关（）
单项选择题 将大豆制成豆芽后，除含原有营养成分外，还可产生（）
单项选择题 膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是（）
