单项选择题
蔬菜中能刺激食欲，帮助消化，具有杀菌、解腥作用的物质是（）。
A.维生素 B.挥发油 C.色素 D.无机盐
单项选择题 盐腌、糖渍保藏方法中对盐和糖的浓度分别控制在（）。
单项选择题 具有清热解毒、利尿消肿、消暑止渴之功效的是（）。
