碳水化合物根据分子聚合度可分为糖、多糖、寡糖三类（）A.糖（单糖，双糖，糖醇）单糖分为葡萄糖、半乳糖

单项选择题

碳水化合物根据分子聚合度可分为糖、多糖、寡糖三类（）

A.糖（单糖，双糖，糖醇）单糖分为葡萄糖、半乳糖、果糖。双糖分为蔗糖、乳糖、麦芽糖，海藻糖；糖醇分为山梨醇、甘露醇，木糖醇
B．多糖分为异麦芽低聚寡糖（麦芽糊精）、其他寡糖（棉子糖，水苏糖，低聚果糖）
C．寡糖分为淀粉和非淀粉多糖（纤维素，半纤维素，果胶，亲水胶质物）