单项选择题
属于狭义食品安全危害的案例，应当是下列哪一项 ？（）
A．糕点过度烘烤变得又干又硬 B．从业人员违规使用微波炉 C．鲜肉中发现大肠杆菌污染 D．食品包材未达到卫生标准
单项选择题 不属于企业危机特点的选项是：（）
单项选择题 有关真菌生长特性的叙述，正确的是：（）
单项选择题 食品中的生物性危害分类，应当不包括（）
