多项选择题
在川菜厨师中遵循的烹饪原则是()。
A.选料中求广博 B.五味中求平衡 C.精鲜中求醇浓 D.麻辣中求柔和
多项选择题 中药材是我国重要的风物特产之一,在中药材中主治虚损苏伤、益精气、抗疲劳、扶正固本的有()。
多项选择题 中国传统工艺中的“三绝”是()。
多项选择题 我国刺绣驰名世界,被誉为“东方艺术明珠”,其中以“猫”“虎”为代表作的名绣有()。