单项选择题 按要求冷藏的膳食，其保质期为（）小时。

单项选择题 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）℃。

单项选择题 若只能把生、熟食品摆放同一处，要点是（ ）。