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单项选择题
1分子蔗糖在酶的催化下水解可以得到（）。
A.1分子葡萄糖和1分子果糖
B.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子半乳糖和1分子果糖 -
单项选择题
1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成，连接2分子葡萄糖的苷键是（）。
A.α-1，4
B.α-1，6
C.β-1，2
D.β-1，4 -
单项选择题
下列不属于寡糖的是（）。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.果糖
