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单项选择题
蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是（）
A．“那达慕”大会
B．泼水节
C．火把节
D．风筝节 -
单项选择题
使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。
A．45
B．35
C．25
D．15 -
单项选择题
拌制菜肴时，错误的做法是（）
A．凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。
B．凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多
C．凉拌菜食用多少，拌多少
D．凉拌菜可以二次复热加工
