单项选择题
B1型题
细菌性痢疾急性期宜选择（）。
A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食
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单项选择题
病毒性肝炎宜选择（）。
A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食 -
单项选择题
伤寒宜选择（）。
A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食 -
单项选择题
最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。
A.米汤
B.牛肉
C.玉米
D.豆腐
E.核桃
