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判断题
调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
【参考答案】
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茶汤中主要化学成分有：咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。（）
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“盖碗”，又称“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，其含义是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华。（）
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