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全部科目 > 大学试题 > 医学 > 医学生物化学

单项选择题

下列哪项不一定会导致蛋白质的变性?()

    A.二硫键断裂与错误连接
    B.大量氢键断裂
    C.疏水键被破坏
    D.pH值变化

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