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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

肉质结实细嫩,肉性平,味甘,健筋骨的是()

    A.鸡
    B.鸭
    C.鹌鹑
    D.肉鸽

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